Lamponi:

Il lampone è un arbusto cespuglioso a foglia caduca presente spontaneamente nella nostra valle fino a quote di 1500-1800 m.

I fiori sono raggruppati in infiorescenze e hanno petali bianchi in numero di cinque.

Il frutto è costituito da un insieme di drupe ed ha una forma variabile dallo sferico al conico allungato.

Il gusto varia a seconda della varietà e generalmente è dolce-aromatico. Anche il colore varia toccando tutti i toni del rosso ma anche il giallo e il nero.

In base al tipo di fruttificazione i lamponi si dividono in due classi: uniferi e rifiorenti.